Wer an das Reiseland NRW denkt, der denkt in erster Linie an quirlige Metropolen, an ein reichhaltiges Kulturangebot und wunderschöne Naturlandschaften. Doch auch kulinarisch hat NRW jede Menge zu bieten.

Über dem Bergischen Land funkeln die Sterne besonders hell, denn die Dichte an Gourmettempeln an Rhein und Ruhr sucht ihresgleichen.

Gleich zwei Drei-Sterne-Köche zelebrieren in Bergisch Gladbach Kochkunst vom Feinsten – dies gibt es in keiner anderen deutschen Stadt. Während Star-Koch Dieter Müller seinen Gaumenschmaus im Schlosshotel Lerbach serviert, zaubert Joachim Wissler seine Kreationen im nahe gelegenen. Die Gebrüder Wilbrand (jeweils ein Stern) verführen Sie im Hotel zur Post in Odenthal mit kulinarischen Genüssen.

So abwechslungsreich das Land und seine Regionen sind, so reichhaltig ist ihre Küche.

Die frischen regionaltypischen Spezialitäten, vom Eifeler „Döppekooche“ (Topfkuchen) über den Rheinischen Sauerbraten bis hin zum münsterländischen Pfeffer-Potthast, kommen landauf, landab nicht nur in urigen Kneipen, sondern auch in den noblen Sterne-Restaurants auf den Tisch.

Gastwirte, Landwirte und Touristiker haben es sich deshalb zum Ziel gesetzt, gemeinsam die typische Küche ihrer Regionen im eigenen Land und über die Grenzen hinaus bekannt zu machen. Die Dachmarke NRW kulinarisch steht für Gastronomiebetriebe, die Sie mit gesunden regionalen Spezialitäten bewirten – und das mit Produkten aus der heimischen Landwirtschaft.

Feinschmecker können die kulinarische Vielfalt des Landes auch auf speziellen Themenrouten erfahren. Im Frühjahr lohnt zum Beispiel eine Reise über die „Spargelstraße NRW“. Zahlreiche Spargelhöfe haben sich hier zusammengeschlossen, um Ihnen den Weg zu frischem Spargel und damit zu lukullischen „Spitzen-Erlebissen“ zu zeigen. Die fast 200 Jahre alte Tradition der Käseherstellung in NRW ist auf der „Käseroute NRW“ mit ihren 26 Hofkäsereien erlebbar.

Viele weitere gastronomische Erlebnisse der Spitzenklasse finden Sie unter
www.nrw-tourismus.de

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